椰子脂肪酸积累及与FatB 基因表达关系研究

分类： 生物学 >> 植物学 >> 应用植物学 提交时间： 2020-03-06 合作期刊: 《广西植物》

周丽霞  吴翼  杨耀东

摘要： 分别对椰子果实发育四个时期的脂肪酸成分及含量变化，FatB 基因的表达变化进行分析，明确椰子脂肪酸积累及FatB 基因表达量变化之间的关系，为将来筛选控制椰子果实中低碳链脂肪酸积累的关键FatB 基因奠定基础。以海南本地高种绿椰为试验材料，参考国家标准GB/T 2906-1982 谷类、油料作物种子粗脂肪测定方法，用索氏提取法提取果肉脂肪酸，应用气质联用检测技术测定各脂肪酸含量及组分。应用qRT-PCR 对椰子脂肪酸合成相关基因FatB1、FatB2 及FatB3 进行相对定量。分析椰子果实发育四个时期脂肪酸组分及含量、脂肪酸合成相关基因FatB1、FatB2 及FatB3 表达量之间的变化趋势。结果表明：椰子油含9 种脂肪酸成分，在椰子果实发育的早期（第6、第7 个月），棕榈酸、硬脂酸和油酸的含量较高，月桂酸和肉豆蔻酸相对含量较低，通过实时荧光定量PCR 发现，此时FatB1基因的相对表达量较高。而在椰子果实发育的后期（第8、第9 个月），棕榈酸、硬脂酸和油酸的相对含量迅速降低，月桂酸和肉豆蔻酸相对含量迅速升高，FatB2 和FatB3 基因的相对表达量较高，FatB1的表达量略有降低。该研究初步掌握了椰果各发育时期FatB 基因表达量与脂肪酸成分间的变化趋势，该结果为将来筛选控制椰子果实中低碳链脂肪酸积累的关键FatB 基因奠定基础，同时为椰子脂肪酸成分的分子改良提供理论依据

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